Cake aux fruits
Blanquette de lotte au safran et aux champignons
Récents
Petit salé aux lentilles
1. Dessaler la palette dans un grand récipient d’eau froide 3h minimum en changeant l’eau plusieurs fois. 2. Déposer la palette dessalée dans un faitout et la couvrir… Lire Plus »
Nouilles aigres-douces au poulet
1. Couper la carotte en rondelles, le poivron en fines lanières, émincer les champignons, les tiges et le bulbe des oignons, équeuter les pois, détailler le poulet en… Lire Plus »
Nougat glacé au coulis d’abricots
1. Couper les cerises et les abricots secs en des. les mettre à macérer dans le muscat. faire caraméliser 1 min sur feu vif les pistaches poudrées de… Lire Plus »
Mille-feuille de foie gras et truffe en surprise
1. Piler ensemble le clou de girofle et la feuille de laurier et les mélanger aux épices avec 2 c à soupe de sel. 2. Avec un couteau… Lire Plus »
Masoor Dhal
1. Faire chauffer la moitié de l’huile dans une casserole, ajouter l’oignon, l’ail et le gingembre et faire frire sur petit feu en remuant souvent, pendant 5 mn… Lire Plus »
Bonjour à tous! Je suis une femme au foyer qui aime préparer de bons petits plats à sa famille et à ses amis et ce depuis bien longtemps maintenant. Au fur et à mesure des années, la cuisine est devenue mon hobby puis mon domaine d'expertise. C'est pourquoi j'ai souhaité vous en faire profiter! 
