Flan de légumes dans sa sauce au basilic
1. Éplucher et émincer les oignons, épépiner et couper en dés les poivrons et les courgettes. 2. Faire revenir les oignons, poivrons, courgettes et l’ail dans l’huile 10mn…. Lire Plus »
Daube à la provençale
1. Couper la viande en gros cubes, émincer les oignons pelés, écraser l’ail avec le plat d’un couteau. Nettoyer les carottes et les couper en rondelles. Laver et… Lire Plus »
Coquilles Saint-Jacques au soja
1. Plonger les tomates dans de l’eau bouillante 30s, puis les passer à l’eau froide. 2. Peler et épépiner les tomates et les couper en petits dés, réserver…. Lire Plus »
Cassolette d’escargots aux champignons
1. Parer légèrement les pleurotes et les chitakis. Les laver rapidement et les laisser égoutter dans une passoire. Parer et laver les champignons de Paris et les égoutter…. Lire Plus »
Carré de veau rôti
1. Préchauffer le four à 200°(th.6/7). Disposer la viande dans un plat allant au four, la parsemer du beurre coupé en morceaux, saler et poivrer. 2. Enfourner la… Lire Plus »
Bonjour à tous! Je suis une femme au foyer qui aime préparer de bons petits plats à sa famille et à ses amis et ce depuis bien longtemps maintenant. Au fur et à mesure des années, la cuisine est devenue mon hobby puis mon domaine d'expertise. C'est pourquoi j'ai souhaité vous en faire profiter! 
